Themadag

Tijdens de themadag die gevolgd zal worden door tweedejaars studenten Toegepaste Biologie in Venlo krijgen de studenten eerst informatie over duurzaamheid en dierenwelzijn in de pluimvee sector. Hierna maken zij kennis met Happy-ei B.V. en wordt uitgelegd welke duurzame keuzes dit bedrijf heeft gemaakt en welke meerwaarde deze keuzes hebben. Ook wordt er informatie gegeven over de duurzame ontwikkelingen van de afgelopen 15 jaar en Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen in de pluimvee sector. Dierenwelzijn, milieu, volksgezondheid en controle staan hierbij centraal. Als de studenten alle informatie hebben gekregen gaan zij vervolgens in groepen aan de slag met verschillende onderwerpen. Zo zijn er studenten die zich verder verdiepen in de voedingswaarde van eieren, andere studenten zullen zich verdiepen in de uitstoot van emissies of dierenwelzijn. De gevonden informatie wordt vervolgens aan elkaar gepresenteerd zodat elke student informatie krijgt of ieder onderwerp. De dag wordt afgesloten met een advies aan Eierfarm Stals waarin de studenten aangeven hoe zij denken dat het bedrijf nog duurzamer kan ondernemen.

Eierfarm Stals vertegenwoordigt pluimvee sector in cursusmateriaal duurzaamheid